Auf unserer Station werden Patienten behandelt deren Immunsystem und Immunabwehr zweitweise sehr beeinträchtigt ist. Um eine Infektion zu verhindern ist die Einhaltung unserer Regeln sehr wichtig.
Ernährungsrichtlinien
Es wird für unsere Patienten die Ernährung nach den folgenden Richtlinien empfohlen. Vorab: Diese wurden nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen deutlich aufgelockert.
Zubereitung und allgemeine Richtlinien:
Vor dem Kontakt mit Lebensmitteln gründliches Händewaschen (sowohl Patient als auch Begleitperson die diese evtl. zubereitet).
Der Kühlschrank sollte dauerhaft eine Temperatur von vier Grad haben.
Fisch, Fleisch und Geflügel bitte nicht in direktem Kontakt zu Obst und Gemüse aufbewahren.
Das Messer und weitere Arbeitsmaterialien mit denen ggf. roher Fisch, Fleisch oder Gemüse zubereitet wurden müssen vor dem Kontakt zu weiteren Nahrungsmitteln gründlich gereinigt werden.
Obst und Gemüse muss gründlich unter fließendem Wasser gereinigt werden. Alles was möglich ist, sollte besser geschält werden. Dies dürfen größere Patienten auch selbst mit Einmalhandschuhen erledigen.
Verderbliche Lebensmittel dürfen nicht länger als zwei Stunden außerhalb des Kühlschranks stehen, bei hohen Außentemperaturen auch kürzer.
Nicht aufgebrauchtes Essen sollte 3 Tage nach der Zubereitung entsorgt werden. Sollte Essen aufgewärmt werden, bitte darauf achten, dass eine gleichmäßige und vollständige Erwärmung stattfindet.
Es dürfen keine Nahrungsmittel jenseits des Verfalls-/ Mindesthaltbarkeitsdatum verwendet werden.
Bei Konserven ist darauf zu achten, dass keine Nahrungsmittel aus bereits beschädigten, ausgebeulten, verrosteten oder tief eingedellten Dosen verwendet werden dürfen.
Hinweise zu Nahrungsmitteln:
Es sollte auf rohes Fleisch, Rohschinken oder andere Arten von Rohfleischwurst verzichtet werden. Industriell abgepackte Salami oder Teewurst aus dem Supermarkt ist erlaubt, jedoch nicht von der Frischetheke bzw. luftgetrocknet vom Markt oder Sonstiges.
Es sollte nur pasteurisierte Milch verzehrt werden.
Ebenso sollte auf Rohmilchkäse, Weichkäse oder Schimmelkäse verzichtet werden.
Es dürfen keine kalten Speisen mit rohen Eiern verzehrt werden.
Es sollten keine Räucherfischprodukte verzehrt werden.
Speisepilze müssen ausreichend gekocht bzw. gebraten sein.
Auf Bio-Produkte direkt vom Erzeuger, Bauernhof oder Hofladen sollte verzichtet werden aufgrund der Gefahr der natürlichen Düngung.
Auf Nüsse oder sonstige Kerne wie Pistazien, Sonnenblumenkerne usw. sollte verzichtet werden.
Wäschehygiene
Kompletter Kleiderwechsel täglich
Hickman®-Beutel täglich wechseln
Kuscheltiere werden an Duschtagen (alle 2 Tage) bei 60°C gewaschen, hierzu zählen auch Kuscheldecken o. Ä. (Verweis Packliste genug zum Wechseln dabei zu haben)
Bettwäschewechsel nach der morgendlichen Körperpflege
An Duschtagen (alle 2 Tage) kompletter Bettwäschewechsel, an Waschtagen Kopfkissen und Stecklaken neu
Die Patientenwäsche wird während des Aufenthaltes von einer Stations-Hilfskraft mit einem Desinfektionswaschmittel gewaschen (Wir können keine Haftung für Verfärbungen oder Veränderung der Wäsche übernehmen)
Hygiene der Eltern
Die Patienten auf unserer Station sind aufgrund eines zeitweise sehr beeinträchtigten Immunsystems besonders gefährdet für diverse Infektionen. Daher gibt es wichtige Hygieneregeln für die Begleitpersonen, die unbedingt einzuhalten sind.
Es ist auf die gängige persönliche Körperhygiene zu achten:
Täglich Duschen mit Kleidungswechsel
Auf Sauberkeit und Hygiene zu Hause achten
Die Fingernägel sind kurz, sauber und „Nagellack-frei“ zu tragen. Es darf kein Schmuck getragen werden. Falls doch, muss dieser vom Kittel bedeckt sein. Ohrstecker sind in Ordnung. Bei langen Haaren müssen diese zusammengebunden sein. Nach der Körperpflege der Patienten muss die Begleitperson den gelben Kittel wechseln.
Hygiene der Patienten
Außerhalb des Bettes müssen immer Schuhe getragen werden
Um Keime und Staub aus dem Bett fernzuhalten dürfen im Bett keinesfalls Schuhe getragen werden
Sollte der Patient mit Socken auf dem Boden gewesen sein, müssen die Socken ausgezogen werden, bevor er zurück ins Bett geht
Dinge, die den Boden berührt haben, umgehend desinfizieren lassen (von der Begleitperson oder einer Pflegefachperson oder bei größeren Patienten auch durch sie selbst) -> danach müssen die Handschuhe ausgezogen und die Hände desinfiziert werden
Täglicher Wechsel des Wasserglases/ der Tasse
Bei Mädchen, die ihre Periode bereits hatten, bitte eigene Vorlagen mitbringen, keine Tampons
Nach dem Toilettengang müssen die Patienten die Hände nur waschen, falls sie sich selbst abgeputzt haben
Betreten der Station/ Besucherschleuse
Beim Betreten der Station über die Besucherschleuse ist die persönliche Kleidung (Jacke, Schuhe) sowie persönliche Wertgegenstände in den nummerierten Spind zu räumen. Die Hände müssen gründlich gewaschen und desinfiziert werden und die Schuhe müssen gewechselt werden oder Überzieher angezogen werden.
Betreten der Vorschleuse/ Betreten der Patientenzimmer und Verhalten im Zimmer
In die Vorschleuse darf nur eine kleine Tasche mitgenommen werden. Alle Dinge, die mit ins Patientenzimmer genommen werden, müssen mit den dafür vorgesehenen Desinfektionstüchern desinfiziert werden oder neu sein und aus der Originalverpackung genommen werden. Um Hautschädigungen vorzubeugen, sollten im Kontakt mit den Desinfektionstüchern immer Handschuhe getragen werden. Im Patientenzimmer muss ein gelber Langarmkittel, ggf. Handschuhe und ein Mundschutz getragen werden. Der Mundschutz muss mindestens alle vier Stunden gewechselt werden, bei Verschmutzung auch öfter. Alle Artikel für die persönliche Schutzkleidung sind in der Vorschleuse zu finden. Beim Verlassen des Zimmers muss die Schutzkleidung wieder ausgezogen werden und der Kittel am dafür vorgesehenen Haken in der Vorschleuse mit der Außenseite nach innen aufbewahrt werden oder bei Verschmutzung im Wäscheabwurf entsorgt werden. Alles, was im Zimmer auf den Boden fällt, muss desinfiziert werden, bevor es wieder mit den Patienten in Kontakt kommt. Daher ist es wichtig, dass nur desinfizierbare Gegenstände mit ins Zimmer genommen werden. Es dürfen sich maximal 2 weitere Personen neben dem Patienten gleichzeitig im Zimmer in der Schleuse aufhalten. D.h. man muss ggf. Kurzzeitig in die Vorschleuse gehen, falls Arzt, Pflegekraft und z.B. Physiotherapie gleichzeitig im Zimmer sind.
Besonderheiten bei Keimbelastung
Die Schilder an den Türen müssen unbedingt beachtet werden, denn sie erklären, welche Hygienemaßnahmen umgesetzt werden müssen sowie ggf. das Verhalten bei diversen Keimen. Bei bestimmten Keimen, müssen draußen auf dem Flur sowie in der Elternküche ein grüner Einmalkittel und Handschuhe getragen werden. Sollte dies der Fall sein, muss der grüne Kittel beim Betreten der Station in der Besucherschleuse angelegt werden und muss überall auf Station getragen werden (auch auf dem WC). Beim Betreten des Patientenzimmers muss der Kittel in der Vorschleuse gewechselt werden, d.h. der grüne Kittel wird ausgezogen, ein gelber Langarmkittel wird angezogen, welcher im Patientenzimmer getragen wird. Beim Verlassen der Station wird der grüne Kittel in der Besucherschleuse entsorgt. Es muss jeden Tag ein neuer Kittel genutzt werden.
Hygienerichtlinien der Elternküche
Die Küche muss sauber und ordentlich gehalten werden. Alle mitgebrachten Lebensmittel müssen mit Namen und Datum beschriftet werden. Nicht beschriftete Lebensmittel werden entsorgt. Lebensmittel dürfen nur in der Küche, nicht im Patientenzimmer oder in der Vorschleuse gelagert werden. In der Küche dürfen ausschließlich Nahrungsmittel für Patienten und/oder deren Begleitpersonen zubereitet werden. Käse oder Aufschnitt muss in Plastikdosen aufbewahrt und ebenfalls mit Datum und Uhrzeit beschriftet werden. In der Vorschleuse dürfen keine Nahrungsmittel oder schmutziges Geschirr stehen. Die Spülmaschine muss bei 95 Grad laufen (bitte auf Ordentlichkeit achten!). Es müssen bei sorgfältiger Händedesinfektion beim Umgang mit Essen keine Einmalhandschuhe getragen werden. Auf Station direkt vor der Elternküche befindet sich ein Wagen mit ausschließlich sauberen, frischen Tabletts mit jeweils frischem Frühstück, Mittag-/ und Abendessen. Bitte alle benutzen Tabletts in den Wagen direkt vor der Besucherschleuse räumen, ebenso leere Wasserflaschen. Bitte keinesfalls schmutzige Tabletts zu den sauberen räumen. Wasserflaschen werden von der Klinik gestellt. Frisches Wasser befindet sich in den Kästen in der Elternküche, die leeren Wasserflaschen müssen nach draußen gebracht werden und kommen in die leeren Kästen direkt bei den benutzten Essenstabletts. Bei der Entlassung eines Patienten muss der Kühl-/ Gefrierschrank geleert und sauber und ordentlich hinterlassen werden.
Die Begleitpersonen sind selbst für die Ordnung und Sauberkeit in der Küche verantwortlich. Das gilt auch für die Spülmaschine, Backofen, Kaffeemaschine, Wasserkocher usw.
Händedesinfektion
Wann muss eine Händedesinfektion durchgeführt werden?
Vor Betreten der Station in der Besucherschleuse
Vor und nach Betreten der Vorschleuse
Vor Betreten des Patientenzimmers
Beim Verlassen des Patientenzimmers
Vor dem Betreten der Elternküche
Vor dem Zubereiten von Speisen/ Kontakt mit Lebensmitteln
Nach dem Toilettengang oder z.B. nach dem Wickeln/ Abputzen des Kindes
Nach Kontakt mit dem Boden
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Impressum
Vanessa Franke
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